|
АПК: своё дело
Семейный завод
В тучные времена Крутинский молкомбинат производил по 1300 тонн сливочного масла в год, почти столько же ЗЦМ – сухого заменителя цельного молока, до полутора тысяч тонн молочных консервов, более 1000 тонн цельномолочной продукции. По нынешним деньгам наши маслоделы продавали бы продукции на миллиард(!) рублей.
Новая экономика не посчиталась с прошлыми достижениями. И комбинат потихоньку прекратил свое существование. Даже «Вимм-Билль-Данн», выкупивший предприятие десять лет назад, возродить его не смог. Или не захотел, сославшись на отсутствие большого молока.
Антон Алешин рискнул. При поддержке регионального правительства, Ассоциации развития предпринимательства и администрации муниципального района сорокалетний предприниматель из Китермы выкупил то, что осталось от завода.
- Это тот случай, когда и стены помогают, - не теряя надежды, говорит глава крестьянско-фермерского хозяйства. – Мы купили, действительно, одни стены. Пришлось брать тяжелый кредит. На эти деньги восстановим один из цехов, где будем перерабатывать свое молоко.
Территории комбината это десяток зданий. Никакого оборудования там давно нет. Но есть электроэнергия, газ, вода и неиссякаемый оптимизм дружного семейства.
Сегодня семейная ферма Алешиных имеет 50 дойных коров, 25 бычков и 15 телят. Все это хозяйство обосновалось в деревне Калачики, где они арендуют скотный двор. Трехмиллионный грант, недавно полученный хозяйкой от правительства Омской области, пойдет на увеличение поголовья скота. По этому поводу глава хозяйства обратился в ЗАО имени Кирова, где хочет купить 40 буренок.
- Коровки там удоистые, - объясняет Антон, - правда, и кормить их надо по-кировски. Будем стараться. С таким поголовьем можно замахнуться и на модуль по переработке цельномолочной продукции. Уже есть предложения от производителей, вопрос в цене.
А пока КФХ Алешиных перерабатывает и реализует по 200 килограммов молока ежедневно. Их сметана, творог, парное молоко пользуются заслуженным спросом.
Юрий Третьяков
На снимке: семья Алешиных
| 
