АПК: перспективы развития

С дальним прицелом

в ЗАО «Оглухинское» начали строительство современного животноводческого комплекса

Три года назад в ЗАО «Оглухинское» решили строить молочно-товарную ферму на 1200 коров по современным технологиям. Проект был представлен для включения в региональную программу, но кризис внес коррективы.

Директор хозяйства В.Э. Жуковский не стал откладывать проектно-сметную документацию «в долгий ящик», а изменил подход к решению этой задачи. Ферму стали строить хозспособом, на собственные и заемные средства.

Сегодня в Чумановке уже возведены два двора для дойного стада и подготовлена площадка для строительства доильного зала на 500 с лишним мест.

С заместителем директора А.И. Сарри мы идем в одно из строящихся помещений. По обе стороны двора тянутся широкие и гладкие бетонные дорожки, у стен – высокие «подиумы».

- Это место для отходов жизнедеятельности животных, удалять их будут скреперы, которые включаются автоматически, у стен разместим лежаки для животных с сухой подстилкой, в центре – кормушки, - рассказывает мне Андрей Иванович. - Каждое помещение рассчитано на 160 коров и предназначено для беспривязного содержания скота. Дворы будут соединены галереями с доильным залом, строительство которого планируем начать в октябре, а эти объекты сдадим к концу сентября.

Для мини-фермы хозяйство уже приобрело современное импортное оборудование: компьютеризированные доильные установки, миксер для смешивания кормов, скреперы для навозоудаления и прочую технику.

В следующем году на этой ферме предстоит реконструировать еще один двор для коров, который тоже будет соединен с доильным залом.

Для новой фермы акционерное общество планирует закупить в племенных хозяйствах области 350 высокопродуктивных телок и репродукторы породистых производителей. Полученное потомство будет подрастать тут же, на ферме. Телятник уже ремонтируется.

Поголовье здесь будет содержаться круглогодично. Корма нынешней осенью заготовлены с расчетом на увеличение стада.

- Сено запасли еще в июне, его с лихвой хватит до нового урожая, - говорит управляющий фермы С.Д. Алябьев. - Заложили в траншеи 20 тысяч тонн сенажа и зеленую массу продолжаем консервировать. Задачу, поставленную перед хозяйствами области региональным правительством – заготовить 35 центнеров кормовых единиц на условную голову скота - мы выполним. Имеющееся на ферме дойное стадо переместим в Оглухино, дворы для него уже подготовлены.

Комплекс в Чумановке для акционерного общества - новый этап развития животноводства. Опыт ряда зарубежных стран и передовых хозяйств России показывает, что при беспривязном содержании коров, высоком уровне кормления и создании нормальных зоогигиенических условий можно получать высокие результаты, на которые здесь и рассчитывают.

Татьяна Вилюм

• КСТАТИ
• Впервые беспривязное содержание коров на глубокой подстилке было применено в опытном хозяйстве «Кутузовка» Харьковской области. Затраты труда на производство 1 ц молока здесь составили 1,8 чел.-ч.

• Затраты на строительство доильного зала и оснащение его современной техникой в расчете на корову сопоставимы с расходами на приобретение новой установки для доения в условиях привязного содержания.

• Беспривязное содержание скота в помещениях позволяет повысить производительность труда в 4 - 5 раз.

Преимущества использования

беспривязного содержания КРС

Улучшение качества продукции: животные могут свободно перемещаться по коровнику, в результате чего вырабатывается более качественное молоко.

Снижение себестоимости производства молока: повышается эффективность кормления КРС, сокращается трудоемкость производственного процесса, за счет этого сокращается потребность в животноводах в три-четыре раза.

По оценкам экспертов, внедрение технологии беспривязного содержания способствует увеличению продуктивности молочного комплекса в 7-8 раз.

 КОММЕНТАРИЙ

В.Э. Жуковский, директор ЗАО «Оглухинское»:

- Строительство мини-фермы, включая приобретенное оборудование, закуп племенных телок обойдется хозяйству в 20 миллионов рублей. Затраты, безусловно, оправдаются. Этот прогрессивный метод содержания скота способствует сокращению затрат труда и эффективному использованию средств механизации.

Поскольку все производственные процессы будут автоматизированы, увеличится производительность труда. На попечении девяти человек – скотников, трактористов и доярок, будет 700-800 голов скота. Мастера машинного доения будут только доить коров и следить за чистотой аппаратов. Удой каждой коровы зафиксирует компьютер.